应该是不锈钢的，无毒，刷干净用就好了

用很久 (十年以后吧)，可能会出现蚀坑，就是密密麻麻的白点，那就不要再用了。平时最好热的干锅不放盐，等放菜以后再放，里面有点汤汁就行，尽快拌匀。