求四川泡菜方子

来源: 于 2012-10-20 08:42:21 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

明年打算种些洋姜，有没有四川大厨能提供泡菜水的方子，越传统越好。我还没有泡菜坛子，还在琢磨用什么来泡最好。另外还想问还要加什么和洋姜一起泡最好。万分感谢！