韩国豆腐月亮方

来源: 于 2012-09-05 19:59:51 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

原料： 肉 （鸡， 牛），海鲜 （蚬肉，螺肉，贝,  生蚝， 整虾），蘑菇，日本软豆腐。

 

调料：韩国辣椒面， 盐， 鸡汤

 

步骤：1. 炒肉

            2. 加入韩国辣椒面一起翻炒， 上色及加辣

            3. 加入鸡汤

            4. 汤滚后放蘑菇，海鲜 （不加生蚝）

            5. 放豆腐

            6. 出锅前放切大块的生蚝

 

重点： 不要放太多水，海鲜及豆腐都是出水的。我做的比较大量，所以不好给度量。自己试试吧。

 

开吃