我喝不出好坏，一般就在超市找机会，十美元左右的降到五美元左右买来烧菜，

红酒烧猪肉很香，中国厨用酒没有的特殊香味，尤其是再加几粒花椒；但做鱼和鸡时和一般中国厨用酒味道差不多，不过酒精浓度高，味道重一点而已。二十元左右的降到十五元以下买回来喝反正再贵的也不懂，干脆不买。超市的厨用红酒不行，买过一次就放弃了。