我一远房表哥上大学前是个高档房店的二级厨师，他看了我现在做的菜能气死

来源: 于 2012-08-12 20:13:51 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次
那时还跟着他给亲戚朋友们的红白喜事烧菜呢，后来我的同学结婚也让我去烧菜。读研的时候接到同学一封信就坐火车过去给人家烧。：)) 我现在把传统菜需要过油或加什么中药的都改了。过油的不健康，这很好理解。中药的话主要是凑不全，又不是很懂药理，所以干脆不放。在美国没办法，搞不好就养蟑螂了。:))