很漂亮

来源: 于 2012-07-19 00:03:34 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

真好.  好几年了,俺和女儿都馋得不得了,自己也试着做了,但是不够劲到,后来就放弃了. 仔细看你的贴才明白,1, 俺醒面时间短,直接就洗面了. 2, 没有过滤洗面的水,所以面皮有点硬. 3. 没有经过沉淀, 浮水也蒸里了. 不过面筋都是很受欢迎.  这陕西的凉皮和米皮, 还有擀面皮可是俺家的最爱阿. 谢谢了.  以后有机会也教教 米皮和擀面皮如何做吧 期待