我是把盘子放到水管下冲一下。也可以接一盆水放些冰块，蒸好后放在里面降温。

来源: 于 2012-07-14 06:27:17 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

冷一下凉皮就更劲道了。祝成功！