问楼主，“拿出蒸盘放在自来水管下冲一冲水下冲”这个是把凉皮也用凉水冲呢，还是只冲

来源: 于 2012-07-12 19:38:29 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

盘子的背面? 还有，沉淀后去清水的时候是不是要过得特别干净才行？我昨天做了，折一折就断了，口感很不好，是什么原因呢？