怎样host烧烤party?

这个星期天我家host一个30人左右的烧烤。25个大人，其中60％台湾太太，40％大陆太太。请教怎样可以让party成功。

我们会有以下食品：

烤牛仔骨

烤鸡翅

烤牛肉（tri tip)

渴望大家分享经验。