包子的魅力，猪蹄的疯狂，来个乱搭~~

来源: 把酒话桑麻于 2012-05-29 20:11:47 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

包子还是那包子，猪蹄还是那猪蹄

1.

鲜猪肉，用鲜抽调匀，将若干个新鲜胡萝嚓成丝，稍微挤出水分，
切碎葱，姜粒，用热油泼上，放少许鸡精，盐，然后调匀成馅

2.

依照发面程序发面，然后包包子~

3.

出笼后的包子，咬一口，汤汁香浓四溢，胡萝卜香，肉香齐聚~

4.

再来一碗小米粥~

5.

想来口红烧猪蹄吗？
做法：热油将糖化开，把汆好的猪蹄入锅，炒上糖色，然后料酒，生抽，老抽，再炒，
把酱油色炒出，添水没上猪蹄，放葱姜，中小火炖煮，直到筷子能戳透肉皮为佳，中间可以续水，直到收汁起锅~~

6.

自制小咸菜，很爽口，也去油腻

7.

三角梅

歌曲：《我家在东北》

祝愉快！