在中餐馆打过工，绝对没有你说的现象！！为什么要过分丑化中餐和国人。

上学的时候，在中餐馆打工，包晚饭，还结识了不少朋友。偶尔去中餐馆吃饭，可以提前预订菜单上没有的家乡菜，尤其是朋友聚会。他们打拼都很辛苦，人很好，小心翼翼的生存着。

猪肉都很便宜，谁会用臭肉呀？再说了，出一次事，就可能挂牌，怎么可能会冒那种风险？？

油都是批发来的大桶，比COTCO还便宜，价格和水差不多，谁会用地沟有？？我亲眼见炸锅油每周更换，因为会影响食物色泽，必须换。顺便问一声：哪里能买到地沟油？估计人工成本比橄榄油还要贵！再说了，炸锅油都直接倒掉，干嘛还要买地沟油？

全都是用盒豆腐，打开就用，每道菜正好一盒，哪里来的加入剩一起炒?

我见过一些自助餐不会扔掉油炸食物，点心等一些菜色，炒菜汤类一律都不留。

水饺的肉馅不是太好，比较肥。

要想人不知，除非己莫为！打工者也是消费者，会口口相传。