谢谢！我不是广东人，对河粉的知识是空白。。。

Google了一下，才发现了牛肉汤河粉这个名词，如下：

http://www.hudong.com/wiki/%E7%89%9B%E8%82%89%E6%B1%A4%E6%B2%B3%E7%B2%89