请教TAGINE用法

来源: 于 2011-12-13 15:06:16 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

在WILLAM SONOMA买了个漂亮ＴＡＧＩＮＥ，又是ＳＯＡＫ，又是低温烤，用了个ＣＡＳＴＩＲＯＮ平底锅做DIFFUSER，还是裂了．

请问高手怎么使用地？是不是烧时不能高温？　我用的是ＭＩＤ－ＨＩＧＨ．　大该还是要个正规DIFFUSER?

如果太容易坏，我就不再买了．不过，烧出来的东西真不错．