吃喝上海2011(一) - 走在马路边

来源: 2011-09-27 11:05:23 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

8月回上海,虽然酷暑难当,吃喝还是照常进行!先来看看路边吃食。

小时候放学路上的最爱,油墩子和臭豆腐

 

水果棒,五毛钱一块

一直喜欢的丰裕生煎,瑞金一路近淮海路的一家。

 

鸡鸭血汤

挑挑拣拣后天天早上去报到的大饼摊

七宝老镇的汤圆,小笼,和菱角

阿娘黄鱼面

红宝石的奶油小方

 

再去菜市场看看!漂亮的鸡毛菜和茭白

鲜活的鱼

 

多少钱一斤?肉肉好贵!

再附一小段方言小文,国语读不顺请谅!

弄堂记忆之-早饭

记得小辰光,阿拉屋里的早饭通常是泡饭加酱菜特腐乳。不要讲肉包子,菜包子也看不见的。再讲阿拉是南方人,阿娘虽然能干,面食是做不来的。

记忆中最好的早饭就是大饼油条了。油条4分一根,阿爸把我8分钱,我就乃一根筷子,兴冲冲地跑去勒了小菜场的油条摊,耐心的排队,再招呼煎油条的师 傅煎老一点,然后乃筷子穿进两根油条,飞快地冲回屋里,油条一冷就不好切了。回去后还要乃油条一分两半,阿娘只切半根,剩下的就由我跟阿爸瓜分了。

油条当然不是空口切的,沾点酱油,过泡饭的,半根油条鞋就可以对付一碗泡饭了。

阿爸欢喜切粒头硬一点的泡饭,真正的用水泡的饭。伊总归先乃开水冲进剩饭,然后出去打拳,等伊回来,一碗正宗的泡饭就ready了。我跟阿娘喜欢软一点的,所以剩饭要烧一息再切的。

泡饭加油条已经让我“心满意足“了,如果再有大饼的话,那就是喜出望外了。记忆中很少吃大饼,虽然甜大饼咸大饼只有3分一只,就算油酥大饼鞋就5分,但比起泡饭也算据的了。