湾区吃喝团五大聚会 - 庆中秋

暑假之后团友们都陆陆续续地归来，五大就在中秋月圆之时在团友大月亮家聚会。

九月十日傍晚

主人家门前蜂鸟齐聚

 

新修的院落

 

 

无法参加的团友送上的鲜花

餐桌一角

院子里摘的grape tomato水果盘 by 大月亮

 

水果盅 by 梅麓姑姐

 

 

健康小零食

烤三文鱼 by 大月亮

卤味，香！

 

瓦罐焖肉by 丑天使
据说天使家的孩子们只吃到切块的边角料，抱歉啊！

 

做法：肉先煮一下，然后整形切块。锅里放葱，姜，八角，桂皮，把肉放葱姜上面。皮朝上。用酒，水或汤汁兑腐乳汁，按自己喜好调味，倒进锅里。然后就325 F 烤到酥，差不多要2到3小时。

 

荷塘月色 By 弄堂宝贝

糯米糖藕配龙眼莲心，装盘很有意味，中秋应时的一道菜。

 

 

东北五彩大拉皮by 暖羊羊

咸菜乌贼豆瓣酥 by littlefishhead

有团员询问盘子里的绿色酱料是什么？wasabi? - 哈哈，不能辣得大伙儿眼冒金星哈，是蚕豆煮酥烂后用blender打匀的。

 

炒空心菜梗，别致的做法。

 

小猴子的拿手川味，够劲哪！

 

蒜味香肠 by bdyy

粉蒸牛肉by 做妖也要有点人性。小妖MM太贴心的，包裹得严严实实热腾腾地端上桌

 

 

老爸版红烧鱼by bdyy, 家乡的味道！

 

 

香辣茄泥 by 小妖

肉松戚风蛋糕by littlefishhead, 参考毛毛妈的方子

 

上海蟹壳黄 by 弄堂宝贝

 

脆皮苹果派 by 丑天使

 

看看截面

 

来碗滋补汤- 好靓！再来碗行不行？

 

绝对震撼的大锅！来几碗汤都成！- 谢谢主人特意新买的超大锅（：

 

今年私房里名家月饼荟萃，我也在家学习了鲜肉月饼，感觉起酥还不够，不好意思献丑，呵呵。不过小朋友很喜欢，没来得及照烘好的

聚会时也享用了团员准备的各色月饼

 

五仁月饼。远方的朋友特意寄来庆祝我们的聚会，一份浓情厚意 - 心领啦！

上海鲜肉月饼 by 丑天使

特别感谢团员梅麓姑姐，除了每人打包一个豆沙月饼

更是现场制作冰皮月饼

传统式样的

 

还有吉庆有鱼的！


中秋月圆时与各位团员及家人邀月共尝美食，聊解乡愁，谢谢大家共同度过的美好夜晚。也问候私房的朋友们！

 

谢谢吹泡泡的蚂蚁辛苦拍照，以及joyous制作的菜名卡。