你这叫砂锅菜。

来源: 2011-09-01 11:30:38 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

汤煲的话,是要长时间用瓦煲煮出的汤。

菜煲,是将菜炒熟,放进擦了油的热煲里焖一下。