韩国妈妈的家常晚宴——海鲜辣酱鱿鱼乌冬面,Marinated Chicken Korean Style,鸡汁豆腐,炒鲜蔬,等等

来源: 2011-07-12 06:25:45 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

韩国菜除了烤肉以外还是有很多吸引人的。来看看韩国妈妈的一顿宴客的家常便饭。

海鲜辣酱乌冬面,里面有很多八爪鱼,也就是鱿鱼吧?辣得很爽!

这道菜其实蛮好做,事先用韩国辣酱、辣椒粉、葱、蒜、酱油、糖把鸡肉准备好,炒的时侯可以加洋葱。

韩国辣酱干拌荞麦面,这道菜我最喜欢,够味道!生菜脆脆的增添口感。

牛油果蘑菇沙拉,撒上杏仁片,清脆可口。

鸡汁豆腐,很像中国菜。

炒鲜蔬,里面其实有香肠。不过还是算一道清单的素菜。

韩国水芹拌鱿鱼丝——韩国人真的很多菜都用韩国辣酱

鸡蛋鱼饼,好不容易有一道不是很辣的菜,鱼肉很嫰,用的是新鲜鱼肉做的

基围虾,这个简单好做又好吃

蛋糕是我专门去韩国蛋糕店Koryodang买的摩卡奶油蛋糕。韩国的蛋糕类似中国的,奶油很细腻,蛋糕体质地也很轻。

我也来凑个热闹,我做的紫菜包饭,用的糙米、白米和黑米三种米煮的饭,所以是紫色的。

毕竟是甜点控,最喜欢的还是各式韩国甜年糕!左边的就像中国的驴打滚,右边的里面包的花生酱心子。在Hmart买的。

家常菜永远都是最温暖人心的。下次争取发自己做的菜。还需要锻炼啊!!