不用vitamax的话,如果有好的blender也有这个效果。过程很简单,泡豆,打浆,然后把混合物倒在纱布袋里吊在锅子的上方同时开煮,过滤好之后渣滓扔掉/另行处理,这时豆浆也差不多煮好了。整个过程10分钟左右。
如果有个跟锅子直径差不多的金属滤网可以放在锅子上面支撑着纱布袋,那就更好了。