我用高筋粉（面包粉）。再有油温要高，这样油条下锅

来源: 于 2011-01-27 17:19:16 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

我用高筋粉（面包粉）。再有油温要高，这样油条下锅马上就涨大，很快就炸成金黄色出锅了。假如油温不够，炸的时间过长就会变的比较干燥。

多摸索摸索就有经验啦！

祝成功！