这就是冷却后第二次放入沸水煮2分钟的原因，这样蛋白会进一步变硬，蛋黄仍然保持半流质。另外鸡蛋一定要用新鲜质量好的

来源: 于 2017-04-13 18:20:28 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次