回复：好。但究竟怎么做？

来源: 于 2014-06-27 08:55:16 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

非常简单，找一个干净的消过毒的瓶子，倒入鲜牛奶，将菌种也倒入搅匀，在常温中放十五到二十个小时就好了。温度超过摄氏30度就会偏酸低于20度就做不好，最好是25度左右。不同于普通酸奶的最有效的成分是发酵后变成像软糯米团一样的粘粘的酸奶