Windows 11自带中文。在操作系统上设置。你说的打开是什么意思？Office上打开Word中文文件？【见图】

我都是在OS的Setting里选择多一个语言Chinese就好了：

 

这样zhong英文都可以显示和输入。在我用的几十个软件里都没有问题。我有3台不同的Laptop都这样做了。