从你的描述看，如果你有VB和C的经验，上手C#是很快的

其实C#和.net是很容易上手的，而且有微软免费的Visual Studio Express，调试安装都比Unix容易。你应该接受这个项目。

你可以从用C#建立一个网页开始，网页的数据和一个数据库，可以是MS SQL，可以是MySql，也可以是Orcale绑定。由于C#是OOP语言，你应该有OOP的概念，即使你完全没有OOP的概念，也可以用C#写出C风格的程序，也是可以接受。

从你的描述看，你们企业不搞底层开发，而是应用层，尤其是Web的东西。这种Web应用层的东西，C完全不适用，你如果局限于旧的C和Unix，而不根据企业的需要转向C# .net，你的职业前景很堪忧。