一个更恰当的比方：微波炉加热相当于水煮，炒菜烧烤是用火直接烧。

来源: 于 2012-12-04 19:47:51 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

后者容易产生硝基化合物（致癌）。