请教一下如何不让杀毒软件扫描某些文件夹和分区？

我的硬盘内有很多分区，储存着许多专业资料，由于某些行业资料纯属于保存资料，不再添加，也没有病毒，所以在例行扫描时没有必要一遍又一遍地扫描而浪费时间。但即使我将这类文件夹隐藏起来，杀毒软件依然进行扫描，不知用什么办法将其隔离起来。