家常凉菜 一年四季都好吃的凉拌菜(图文+视频)

家常凉菜，吃过的人都说好吃，一年四季都好吃的凉拌菜，尤其是夏天。

食谱：
1,主料：
黄瓜 100g
白菜心 80g
胡萝卜 20g
紫甘蓝 20g
蒜  1瓣
鸡胸肉 100g
2,拌汁：
醋2大勺   
糖 1大勺  
生抽1大勺
盐  0.5 小勺 
鸡精 0.3小勺
芝麻油 1大勺 
芥末油2滴
辣椒油适量
3,炒鸡丝（100g）配料：
淀粉1小勺
色拉油 1大勺
料酒 1小勺
生抽1小勺
老抽1/2小勺