日本的细面煮出来没那么劲道、感觉几乎不用嚼就能下肚
而楼主所讲店里卖的中华冷面不符合他的要求
那只能给他推荐粗一些的乌冬面了
乌冬面其实也有粗细之分、而且劲道
如果还不能符合要求、只能自己擀面或者用意大利面了