吃过最好吃的是拉面，店员用手拉的。这个拉面一定要是碱水面吗？用高筋粉做拉面，不用碱水可以吗？

来源: 于 2020-08-11 17:47:23 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

吃过最好吃的是拉面，店员用手拉的。这个拉面一定要是碱水面吗？用高筋粉做拉面，不用碱水可以吗？