对于中医的“湿”的困惑

网上常看到关于中医的“湿”有两个重要的特征，一个是舌苔，一个是大便（溏稀）。前者我不懂，后者比较直观。

其实在美国我长期就是这样。所以按照中医的说法，我是有“湿”症的。去年夏天在中国，溏便的现象彻底没有了，我以为是碳水化合物多的缘故，但最近这次亚太之行，让我不得不反思。

我是一个怪人，到任何地方除了应酬餐之外，我都自己做饭，公司也给我这个特权，住的地方别的可以差，但厨房必须有。

在新加坡，和美国的情况基本一样，但是到了澳大利亚，一两天以后，溏便消失，变成了中医说的那种最理想的状态。

我吃的东西没有任何变化。水果，蔬菜，肉类，谷物比例都一样，种类基本无变化，饮茶，咖啡，凉水等都一样，澳大利亚是深秋，天气稍冷，但也不太冷。

为什么一到澳大利亚我的“湿”就没有了？

无独有偶的是，一位同行的华人同事，并没有自己做饭，说，到了澳大利亚，他的大便变得成型了，原来一直是溏便。

回想一下，有一次在瑞士培训，也吃大量的蔬菜水果，但大便变得非常干燥，甚至便秘。但在英国和法国却和美国一样。

为什么同一个人吃大致相同的东西，会产生极大的变化？

我在澳大利亚的那几天阴雨比较多，所以和气候干燥也没有关系？

微生物？或者是食物和饮水中有某些未知的东西？