不懂中医，不过听说过一点珍珠的化学组成。

珍珠的成份包括95％碳酸钙(Aragonite)，5％的蛋白质（Scleroprotein and lustrin A）和几丁质（Chitin）。所以它不会溶于水的。即使在胃液里溶了，其营养价值也很有限。