中药用了几千年，药性反复用人的身体检验过了，所以药书上只是注明是什么属性。我不明白你追问药性定义有什么意义。如果你想定义

中药以外的草药，那绝不是短时间能确定的，最多有一个非常模糊的寒热概念。要想像了解中药一样，知道它如何影响身体各个部分，有哪些治疗效果都难。现在网上卖草药的简单，把有同样功效的中西草药一混合，就拿出来大卖了，这种搞法，这些西方草药就不会成为中药的一部分。