北京承德北戴河秦皇岛+九寨黄龙吧，我想

如果你回国的门户机场是北京的话，建议这条线，因为北京的故宫和国家博物馆，长城，即便是小孩子也可以去看看的，然后北戴河秦皇岛山海关这些不热，有山有水的。3个星期的话，九寨和张家界两个地区我想了想，都不算热，也漂亮，但是去张家界免不了在长沙呆几天，长沙夏天可热。如果是去九寨黄龙呢，成都虽然热，倒是还好，没有长沙那么夸张。再有时间，就成都附近青城山啊，都江堰啊，随便加呗。所以我建议四川没有建议湖南。四川省内，我没有建议海螺沟，四姑娘山这些，就是因为看你们带孩子，玩户外并不适合。

我也没有建议云南，因为考虑到夏天云南多雨，山路塌方比较多，时间不容易掌握，要是我的话，冬春秋都可以去云南，但是夏天我不会选择去。

另外，如果你的门户机场是上海，那我就建议把北京和周边地区，换成上海（如果愿意的话加个苏州杭州朱家角同里古镇什么的，也就是加三天而已，交通特别方便），然后山东（蓬莱-威海-青岛），又凉快又有海鲜吃，如果想看看人文景观就加上泰安曲阜。总之上海+山东就对了。然后，要么九寨黄龙一片，要么黄山徽州千岛湖一片。

大致都是三个星期的行程。