丝瓜没冻过。苦瓜红辣椒荠菜雪里红冻过。

都是切好拿出来就可以下锅。苦瓜和红辣椒差点，变成了稀泥，营养味道在；后两种洗干净后，开水里烫一下，凉水冲一下，拧拧干，切细后冻起来，味道不错。