by 饕哥
对许多人来说, St. Barts 是加勒比海地区最美丽的小岛。这里名人云集，物价高昂，被媒体披上了一股神秘的色彩。其实走近一看，这里实际上是一个安全，低调，返璞归真的地方。
同这一地区的其他小岛相比，St. Barts 不仅山明水秀，气候宜人，它还焕发着欧式的精雅和美式的随意。这个居民不到8000人，方圆只有八平方英里的法属小岛，没有拥挤喧嚣，没有破败失衡，没有高调的炫耀，几乎也没有犯罪；人们在私密别墅或袖珍酒店自在的休息，在银色沙滩自由的放松，在窄窄的起伏不定的山路上开着小型吉普兜风，在各式各样的世界名店里随意地流连，在各种上好的欧式餐馆内尽情地享受着美酒佳肴，在海光山色中荡漾驰骋；一切都是那么的随意，自在，优雅。这也许就是众多喜欢低调的名人和富人趋之若鹜的原因，当然这里也是很多暂时没有富裕，但一样喜爱自在雅致生活人们的神往之地。
趁着孩子们放春假，我们再次来到这里。 这也是我们在相隔十多年之后的重返。正如预期的一样，精美如昔。St. Barts的首府是Gustavia。这里是一个自由港。港湾内白帆点点，港口旁各种精美的小店和餐馆抒散着的慵懒的地中海气息。饕哥十分倾倒，不禁歌而咏之：
三月春水满渡津，慢系轻帆半日醺。绿荫难掩王孙处，争露红颜诱散云。
这里是世界著名的shopping十大胜地之一，饕嫂的开心自不待言。
这件小摆设儿饕哥嫂都很喜欢，可惜家里没有合适的地方。哪位朋友做了皇帝，饕哥跑去买来献给您。
这个沙发可以送给文怀沙老先生躺，永葆青春。这可是needle punch包的噢！
很多人都轻装而来，满载而返。当然这同小岛的机场状况似乎也不无关系。唯一的机场，只能停小飞机，不能停任何喷气式，而且有严格的载重限制。来时，乘客的行李往往不能同机，走时不知何故倒是可以的。饕家只带了三件托运行李， 有趣的是，连同饕家，总共分四个航班而来。好在每个航班相隔只有十几分钟，也没有海关检查，机场环境也清静祥和，所以并没有感到特别的不适。
Small runway
St. Barts这里没有大型的酒店。最大的也只有70几个房间。一般的酒店还要小很多。酒店多是老板亲自经营。相对大型酒店，这里的酒店要清幽很多。相当多的游客选择住在私家villa中，更加私密。饕嫂喜欢山居，因此饕家选择的是一家山中别墅。
From the villa
Path to the villa
Serenity
My favorite corner
说到玩的，来到St. Barts就是为了放松。岛上也没有很多的娱乐设施。海滩上晒太阳，海水中畅游，吃饭，看书，聊天儿，开车兜风，逛街，爬山，不一而足。值得一提的是，这里到处是山路，狭窄陡峭，有时一些山路远远看上去就象悬挂在青郁山中的瀑布，开车就象玩roller coaster, 相当刺激。满街跑的基本都是小型吉普，而且敞篷车居多，看不到什么豪华车，而且人们衣着简单，行为低调，这恐怕颠覆了世人对此富人，名人云集小岛的一般印象。说到这里，不能不提到Liz Claiborne , 她已经不幸过世了，她的低调很多人都知道。她家在这里的别墅在卖，挂牌愈千万欧元，可是虽然位置绝佳，房子和花园都非常有品味儿，但很难卖得出，原因很简单：只有一个卧室, 猜想他们不想让任何人住到家里来。一位艺品店里的老板娘同Liz相当熟。她说Liz夫妇到店里来，往往把拖鞋脱在店外，他们不想把鞋上的沙子带到店里的地毯上。为人极其低调的Liz喜欢St. Barts，原因不言而喻。
Nature's sculpture (Saline)
Saline Beach
What's going on (Grand Fond)
Great Wall
Don't tread on me
Please bring me home
High profile
本来饕哥想租条船出海钓鱼，不想没租上。Catamaran倒是有，但儿子嫌它贵却不刺激。儿子女儿都是相当节俭的人，零花钱从来不花或极少花，这一点很让饕哥欣慰。退而求其次，租了Jet ski。在大海中飙Jet ski，远比在内湖中惊险刺激多了。过去饕哥在南卡湖边有过两辆Jet ski，但湖里有时速限制，风平波软，相对在无人大海的风浪中尽情驰骋，简直不可同日而语。儿子站在Jet ski上，开到最大马力，奔腾跳跃，在海中划出一道道白色的弧线，开始让老爸自愧弗如了。
Get ready
在 St. Barts，有一个海滩叫 Columbia Beach，无路可通，只有爬很长一段儿山或乘船才能到达。这里浪软沙平， 游人极少，是 St. Barts 最好最隐秘的沙滩之一。这里好像也是章子怡被狗仔拍到的地方。饕哥带着儿女去了一次。我们去的较早，到达时诺大的沙滩只有一个人。三人畅游了两个小时，才见到人慢慢多了些，非常尽兴。顺便提一句，章子怡是饕嫂相当喜欢的艺人。不想找了又老又丑的一个家伙，真是块儿漂亮的花布补在了破麻袋上，很为章子怡不值。
Hiking to Columbia Beach
Watch out
最后谈谈饮食。St. Barts 的餐馆，以法式为多，也有相当多的意大利餐馆和其他美食。其中有几家餐馆值得推荐。晚餐要去Maya's 和Eden Rock Hotel 的On the Rocks，午餐不可错过Sand Bar和 JoJo's Burger. 在On the Rocks, Maya's或.Sand Bar，您随时可以见到明星大腕儿。饕家在On the Rocks晚餐时，左手邻桌坐上来的就是Jon Bon Jovi。人看上去蛮好的，饮食品味也不错：当晚他点的主菜就是饕哥点的，一道受日餐影响的鱼肴。现在很多法式餐馆，尤其是比较trendy的那些，受东方的影响越来越多，东风西渐是非常明显的。
Seared Foie Gras (On the Rocks)
Bon Jovi copied me (On the Rocks)
Sweet at heart (On the Rocks)
Maya's 被很多人称为加勒比海地区最好的餐馆。太太是大厨，老公兼做经理。客人很多，要提早定位。他是美国人，喜欢半蹲在你的桌前同你聊天儿，非常自然亲切。这里服务一般。矿泉水和酒端上来，第一杯帮你倒好，接下来，就要自斟自饮了。别介意。这里好象对谁都一样，生意太好了。当晚一道加勒比海龙虾汤，据说是由12条龙虾熬成，浓烈异常。
在Sand Bar吃午餐的一个好处是，著名的St. Jean海滩就在栏外。就在饕嫂和儿女用甜点的时候，饕哥一时兴起，脱掉T恤，钻进了海里。仰卧在碧波里随风飘摇的感觉太好了。
Our new friend
喜欢地中海风味的可去意大利餐馆PaCri. 靠近Saline Beach。这家餐馆水准相当不俗。它的左邻是农家，右舍是废弃了的盐场，有些独特的味道令人难忘。饕哥在这里吃到了难以忘怀的 burrata 。这是由一团嫩软鲜滑mozzarella配以鲜嫩的西红柿而成。
Country road
Mr. D, show us the way please
Back to St. Martin
回程时利用在St Martin换机的三小时空档，包车在St Martin岛上转了转。感觉是从天上又回到了人间。
请阅读更多我的博客文章>>>
对许多人来说, St. Barts 是加勒比海地区最美丽的小岛。这里名人云集，物价高昂，被媒体披上了一股神秘的色彩。其实走近一看，这里实际上是一个安全，低调，返璞归真的地方。
同这一地区的其他小岛相比，St. Barts 不仅山明水秀，气候宜人，它还焕发着欧式的精雅和美式的随意。这个居民不到8000人，方圆只有八平方英里的法属小岛，没有拥挤喧嚣，没有破败失衡，没有高调的炫耀，几乎也没有犯罪；人们在私密别墅或袖珍酒店自在的休息，在银色沙滩自由的放松，在窄窄的起伏不定的山路上开着小型吉普兜风，在各式各样的世界名店里随意地流连，在各种上好的欧式餐馆内尽情地享受着美酒佳肴，在海光山色中荡漾驰骋；一切都是那么的随意，自在，优雅。这也许就是众多喜欢低调的名人和富人趋之若鹜的原因，当然这里也是很多暂时没有富裕，但一样喜爱自在雅致生活人们的神往之地。
趁着孩子们放春假，我们再次来到这里。 这也是我们在相隔十多年之后的重返。正如预期的一样，精美如昔。St. Barts的首府是Gustavia。这里是一个自由港。港湾内白帆点点，港口旁各种精美的小店和餐馆抒散着的慵懒的地中海气息。饕哥十分倾倒，不禁歌而咏之：
三月春水满渡津，慢系轻帆半日醺。绿荫难掩王孙处，争露红颜诱散云。
这里是世界著名的shopping十大胜地之一，饕嫂的开心自不待言。
这件小摆设儿饕哥嫂都很喜欢，可惜家里没有合适的地方。哪位朋友做了皇帝，饕哥跑去买来献给您。
这个沙发可以送给文怀沙老先生躺，永葆青春。这可是needle punch包的噢！
很多人都轻装而来，满载而返。当然这同小岛的机场状况似乎也不无关系。唯一的机场，只能停小飞机，不能停任何喷气式，而且有严格的载重限制。来时，乘客的行李往往不能同机，走时不知何故倒是可以的。饕家只带了三件托运行李， 有趣的是，连同饕家，总共分四个航班而来。好在每个航班相隔只有十几分钟，也没有海关检查，机场环境也清静祥和，所以并没有感到特别的不适。
Small runway
St. Barts这里没有大型的酒店。最大的也只有70几个房间。一般的酒店还要小很多。酒店多是老板亲自经营。相对大型酒店，这里的酒店要清幽很多。相当多的游客选择住在私家villa中，更加私密。饕嫂喜欢山居，因此饕家选择的是一家山中别墅。
From the villa
Path to the villa
Serenity
My favorite corner
说到玩的，来到St. Barts就是为了放松。岛上也没有很多的娱乐设施。海滩上晒太阳，海水中畅游，吃饭，看书，聊天儿，开车兜风，逛街，爬山，不一而足。值得一提的是，这里到处是山路，狭窄陡峭，有时一些山路远远看上去就象悬挂在青郁山中的瀑布，开车就象玩roller coaster, 相当刺激。满街跑的基本都是小型吉普，而且敞篷车居多，看不到什么豪华车，而且人们衣着简单，行为低调，这恐怕颠覆了世人对此富人，名人云集小岛的一般印象。说到这里，不能不提到Liz Claiborne , 她已经不幸过世了，她的低调很多人都知道。她家在这里的别墅在卖，挂牌愈千万欧元，可是虽然位置绝佳，房子和花园都非常有品味儿，但很难卖得出，原因很简单：只有一个卧室, 猜想他们不想让任何人住到家里来。一位艺品店里的老板娘同Liz相当熟。她说Liz夫妇到店里来，往往把拖鞋脱在店外，他们不想把鞋上的沙子带到店里的地毯上。为人极其低调的Liz喜欢St. Barts，原因不言而喻。
Nature's sculpture (Saline)
Saline Beach
What's going on (Grand Fond)
Great Wall
Don't tread on me
Please bring me home
High profile
本来饕哥想租条船出海钓鱼，不想没租上。Catamaran倒是有，但儿子嫌它贵却不刺激。儿子女儿都是相当节俭的人，零花钱从来不花或极少花，这一点很让饕哥欣慰。退而求其次，租了Jet ski。在大海中飙Jet ski，远比在内湖中惊险刺激多了。过去饕哥在南卡湖边有过两辆Jet ski，但湖里有时速限制，风平波软，相对在无人大海的风浪中尽情驰骋，简直不可同日而语。儿子站在Jet ski上，开到最大马力，奔腾跳跃，在海中划出一道道白色的弧线，开始让老爸自愧弗如了。
Get ready
在 St. Barts，有一个海滩叫 Columbia Beach，无路可通，只有爬很长一段儿山或乘船才能到达。这里浪软沙平， 游人极少，是 St. Barts 最好最隐秘的沙滩之一。这里好像也是章子怡被狗仔拍到的地方。饕哥带着儿女去了一次。我们去的较早，到达时诺大的沙滩只有一个人。三人畅游了两个小时，才见到人慢慢多了些，非常尽兴。顺便提一句，章子怡是饕嫂相当喜欢的艺人。不想找了又老又丑的一个家伙，真是块儿漂亮的花布补在了破麻袋上，很为章子怡不值。
Hiking to Columbia Beach
Watch out
最后谈谈饮食。St. Barts 的餐馆，以法式为多，也有相当多的意大利餐馆和其他美食。其中有几家餐馆值得推荐。晚餐要去Maya's 和Eden Rock Hotel 的On the Rocks，午餐不可错过Sand Bar和 JoJo's Burger. 在On the Rocks, Maya's或.Sand Bar，您随时可以见到明星大腕儿。饕家在On the Rocks晚餐时，左手邻桌坐上来的就是Jon Bon Jovi。人看上去蛮好的，饮食品味也不错：当晚他点的主菜就是饕哥点的，一道受日餐影响的鱼肴。现在很多法式餐馆，尤其是比较trendy的那些，受东方的影响越来越多，东风西渐是非常明显的。
Seared Foie Gras (On the Rocks)
Bon Jovi copied me (On the Rocks)
Sweet at heart (On the Rocks)
Maya's 被很多人称为加勒比海地区最好的餐馆。太太是大厨，老公兼做经理。客人很多，要提早定位。他是美国人，喜欢半蹲在你的桌前同你聊天儿，非常自然亲切。这里服务一般。矿泉水和酒端上来，第一杯帮你倒好，接下来，就要自斟自饮了。别介意。这里好象对谁都一样，生意太好了。当晚一道加勒比海龙虾汤，据说是由12条龙虾熬成，浓烈异常。
在Sand Bar吃午餐的一个好处是，著名的St. Jean海滩就在栏外。就在饕嫂和儿女用甜点的时候，饕哥一时兴起，脱掉T恤，钻进了海里。仰卧在碧波里随风飘摇的感觉太好了。
Our new friend
喜欢地中海风味的可去意大利餐馆PaCri. 靠近Saline Beach。这家餐馆水准相当不俗。它的左邻是农家，右舍是废弃了的盐场，有些独特的味道令人难忘。饕哥在这里吃到了难以忘怀的 burrata 。这是由一团嫩软鲜滑mozzarella配以鲜嫩的西红柿而成。
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