总得来说，

长工资是因为本职工作出色，比如从前的工资是一天可以蒸50个馒头，现在可以蒸100个，应该长。

升职是因为职责增多，比如从前蒸50个馒头，现在不仅能蒸75个馒头，而且还能包饺子。

所以老板给与更多的职责，一方面是培养员工的管理技能，为升职打基础，另一方面是趁机把自己不爱干的活儿推出去。接与不接，在于员工是否想升职。

题外的话：管理也是一门技术，或是读个MBA来学，或是在实践中学。一开始不会，多听多问就是了。