2 weeks notice 仅仅只是courtesy,其实不是什么大事。你完全可以和新公司negotiate开工时间,把2 weeks notice 放进去。
其时美国在这方面没那么阴险,中国我知道有因为那人离开而赶尽杀决的。美国东家自己都经常在变,过几年后那公司好多人都换了,走的走,裁的裁。对你印象好的可能不在了,对你印象不好的也可能不在了。所以一般background check是打去工司HR 或company的employment verification hotline, 这么个人的小屁事不在system里面。