不能签字和没签一样

通常雇主会给你一段时间考虑要不要接受offer，如果签名接受，基本上双方达成协议的聘雇契约。签了名不去是违约的行为，虽然很少听过有雇主控告违约的。 信用是人类社会的基本法则。不守信用的事要尽量避免。