personal opinions
1)虾:如能把须修剪一下会显的neat 些
水偏多了些;好像也煮过了些
2)鱼:眼的color不是很好啊,要么不fresh 要么蒸过了些
3)东坡肉:如能走掉些油,更能舒尔不烂;
4)最后个疏菜,勾芡多了些,color 也不够全。