我觉得开着玩笑说回去是必要的，但这个靠：急智 + 练习

我也有过类似吃了嘴亏，只能傻笑，回家如梗在喉的经历。
觉得因为自己息事宁人惯了，平时就不是吃了亏骂回去的人，脑子舌头反应都不够快。
solution是练习，勤能补拙：尤其关于这种族裔的敏感话题，准备好了练熟了到时候自然就能开着玩笑说出来了。

这事儿我可能会说：
赚钱有啥不对。如果卖几个月热狗就能退休，有多少人还能坚持当志愿者？不是啥Chinese issue.