也问个如何跟老板相处的问题

我在欧洲某小国（反正欧洲也没大的），大学里。
三年前找到这里，当时老大2岁多了，之前从生完孩子一直做全职妈妈，所以这算是我出校门第一份正式工作。
我的老板是个小老板，手下只有我一个兵。又是那种有点小野心的，想做大。
前些天我碰巧（真是碰巧），解决了他们10来年一直困扰的一个问题。皆大欢喜。
现在的问题是，我小老板太没见过世面（无贬义），从小到大都没出过这方圆200公里（包括大学，他爸爸是我们学校退休的大教授呵呵），所以性格很有些缺陷。人是好人，但常常控制不住自己，特别跟我讨论时，一旦听不懂或没照他的思路就会暴跳如雷，事后又会跟我道歉，象小孩子一样。弄得我经常很烦。我也见着开会时他跟其他同事面对面红脸。他其实暗示过我能给我一个固定位子，只要他做大了，有权利了。这个对我相当有诱惑力。
现在我又有一个机会，到另外一个组里工作一年，是个很年轻的组，但老板是大老板。^_^
我现在的小老板是非常不高兴我过去的。^_^但是他不够大，说了不算。
我现在不知道该把宝押谁身上。算命的心都有了。^_^
其实我们这小地方，山中无老虎，猴子就是大王，我倒是觉得我现在的小老板一步一步也能上去，因为也没什么人跟他竞争。但他为人处事太成问题了，急得我有时都想点他一下。
请高手指点一下，如何跟这样的老板相处呢。
谢谢指教。