关于工作中的交流和开会问题

在一个全新的领域工作了不到半年吧，有些项目需要我牵头开会什么的，
可是我就是不知道怎么牵这个头， 什么时候该安排会议 会议上怎么开场 主导 结尾

现在近本还是有老板跟着开会 每次他都一直看我，我觉得他是希望我能take the lead....可是我都不知道该说什么...
几次下来自信息大受挫折，加上本来听力口语就不是我的强项，导致现在我只要想我要说什么 就听不懂别人在说什么...



请教大家这种情况我该怎么improve呢？