【多层巧克力奶油蛋糕】又一款颜值担当蛋糕。 蛋糕卷还是卷不好看?那不卷了,试试叠起来,一样美的不行!(图文+视频)

来源: 2021-05-25 07:54:06 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

    在我的频道里已经出了很多蛋糕卷的视频,也分析了在蛋糕卷的制作过程中易出现的各种问题。如果你还是没有学会,那就试试这款蛋糕。烤蛋糕的过程和蛋糕卷完全一样,最后把它们叠起来就行了。美吧?

蛋糕体Ingredients:

低粉Cake flour55g

可可粉Cocoa powder10g

牛奶Milk 90g

玉米油Corn oil 45g

糖 Sugar 50g

鸡蛋Egg 5pcs

柠檬汁Lemon juice 5-10 drops

奶油馅Filling:

淡奶油 Whipping cream150-200g

糖Sugar 15

可可粉Cocoa powder 3g

模具Pan size:28*28cm

340°F 烤20分钟+1分钟上火

340°F  Bake 20Minutes +1Minute Broil

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