【芒果蒸蛋糕】，简单清爽不油腻，没火气，把营养和美味合起来！（视频+图文）

 

       想吃蛋糕又怕上火咋办呢，蒸啊！

      最近做的蒸蛋糕实在是味道顶呱呱，很简单，很方便，这边蒸，那边做其他，吃的时候配着咖啡，因为好吃一下子就多吃了2块，结果也没有上火，非常喜欢，拿来推荐给大家，喜欢的朋友绝对可以试一下。

下面是材料：

蔬菜油40克

鸡蛋6颗（约300克）

低筋面粉100克

糖80克，

白醋3克，

炼乳20克，

全脂牛奶50克，

芒果果粉10克

过程：

1，鸡蛋分离蛋清和蛋黄

2，油，奶，粉，蛋黄，果粉乳化均匀

3，白醋加入和蛋白打发

4，蛋白和蛋黄液混合

5，包好开水上锅，中火蒸45到50分

6，倒扣分离切块

好了，来杯咖啡尝尝呗，一滑就吞下去了，太好吃了！！

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