【巧克力镜面慕斯蛋糕】高、大、上! 简单易学!三重巧克力口味:巧克力戚风、巧克力慕斯、巧克力镜面(图文+视频)

来源: 2021-04-26 09:46:15 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

    8“ 的巧克力镜面慕斯蛋糕,给人以”高级“的视觉感受。完美的颜值,无论作为“节日蛋糕”、“生日蛋糕” 、“日常蛋糕”都会让你的餐桌增添光彩。

口感、味道更是"顶级"享受。

具有三重巧克力口味的蛋糕:巧克力戚风、巧克力慕斯、巧克力镜面,喜欢巧克力味道的朋友,这个蛋糕绝对的过瘾。

蛋糕中用到的巧克力戚风蛋糕片详细视频在“巧克力蛋糕卷”中,不会做的朋友可以先看这个视频:https://www.youtube.com/watch?v=srbKb...?

巧克力慕斯层:

巧克力豆 260g 、淡奶油 480+240 g、 吉利丁粉 14g、 水 60 g

巧克力镜面层材料 :

巧克力豆 120g 、淡奶油 180 g 、吉利丁粉 7g、 水 30 g、 黄油 10 g 、糖 36g

烤盘大小:8寸

过程:

更多的美食请关注我的频道:https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q/videos