【爆浆蓝莓马芬】蓝莓流浆,蛋糕萱软,太好吃了!做法超简单 (图文+视频)

来源: 2021-04-16 05:20:11 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

咬一口蓝莓爆浆,香味四溢,蛋糕口感蓬松萱软,这款马芬蛋糕太好吃了!做法很简单。

所需原料:
普通低筋面粉180克,蓝莓120克,鸡蛋2个,黄油60克,白糖60克,泡打粉3克,牛奶约80毫升

制做方法划重点:

一、将60克室温软化的黄油加入60克白糖,搅拌后用打蛋器打散

二、分三次筛入180克普通中筋面粉,并加入三克泡打粉,用刮铲翻拌混合均匀

三、加入过了干面粉的120克蓝莓轻轻搅拌,并将面糊加入纸杯8~9分满,表面装饰2~3蓝莓

四、烤箱提前预热,180摄氏度烤制20~25分钟

成品特点:

蓝莓流浆,蛋糕萱软,二者完美结合,香上加香。

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