做得太好了，流口水啊！有问题请教老师：

老师，你做的两种慕斯蛋糕，第一种蓝莓的，做好后整个蛋糕外围都被慕斯液遮盖住，第二种是有层次的，也就是说可以看到一层蛋糕，一层草莓慕斯，怎样才能够做到两种不一样的效果呢？我曾经试做过第一种，总是会露出蛋糕来，郁闷啊，我的理解是，是不是要把蛋糕切的比慕斯圈小一点，才能够让慕斯液好流下去盖住蛋糕呢？可是看你的图片，好像是和慕斯圈一样大，没有一点缝隙呀？我想是我太笨了，理解能力太差了，望老师指教，非常感谢！