先说鸡丝汤面。

2粒 大料，

3克 茴香

1 tbs 盐

3 个 软蘑菇，切丝。

把鸡胸肉（1 lbs）和蘑菇丝放入高压锅，加 1.5 cup water, 待高压锅喷气15分钟，关火。

冷却后取出，切丝，取高压锅中鸡汤和蘑菇丝，备用。

煮面，加入鸡汤和蘑菇丝，等候面熟的时候，放入鸡丝。

可以吃了。