pizza dough 的面团水分比比较大，适合烤，湿面团蒸的话容易塌，烤的话外壳硬，可以撑住。

来源: 山水一程于 2024-02-23 12:48:08 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

WENXUECITY.COM does not represent or guarantee the truthfulness, accuracy, or reliability of any of communications posted by other users.

pizza dough 的面团水分比比较大，适合烤，湿面团蒸的话容易塌， 烤的话外壳硬， 可以撑住。