会有一点影响， 可以用容易坏。 因为面包机是电机，转速和电频相关。 变压容易， 变频难。

我家当年买过一个豆浆机，很早很早北美没有。 回来用了半年就坏了。  

后来再买国内电器就只买加热型的， 电饼铛之类。