嘿嘿，做好面包不容易，但有面包机揉面发面就容易多了。 发酵过程是不能图捷径的，不管你多少面，酵母就是要一定时间才能发。

我用面包机发面，一般到了时间还得等一会儿。 你自己看看，机器刚停止揉面时，面团多大，然后发好的面团一般是那时候的两倍大。